完 成 单 位  武汉科诺生物科技股份有限公司
完 成 人 员  谢天健 李青 刘华梅 陈振民 杨克华 谢翔
组织鉴定单位  武汉市科学技术局
鉴 定 日 期  2009年12月31日
工作起止时间  2006年01月01日至2008年12月15日
        自1975年日本最早报道病原菌抗药性现象以来，人们发现，由于大量和滥用抗生素已给动物本身、动物产品和环境带来一系列的问题。抗生素在产品中的残留直接影响人类的免疫和健康，《食品安全法》的出台也标志着食品安全问题已经引国民的高度重视。益生菌作为为抗生素的有效替代品，作为安全的饲料添加剂和水处理剂逐步得到深入研究与广泛应用，市场前景极其广阔。据全球产业分析公司（GIA）发表的《益生菌：全球战略经营报告》，预计到2010年，全球益生菌市场的销售规模（包括医用、食品和饲用）将达到200亿美元。另一市场调研机构BCC公司发布的市场研究报告《益生菌市场：原料、补充剂及食品》显示：2007年，全球益生菌原料、补充剂及食品的市场规模达到149亿美元，到2013年将达到196亿美元，年均复合增长率（CAGR）为4.3%. 本项目首先从活菌剂的安全性出发，分离筛选枯草芽胞杆菌菌株，项目选出的菌株经国家环保总局中科院微生物研究所鉴定基础上，国家环保总局统一该所鉴定结果，认定本项目采用菌株对环境安全。通过响应面法对培养基配方和工艺进行优化，结合液体高密度发酵技术和芽胞提取回收技术研究，生产出活芽胞数为10000亿/克的原粉，经湖北省科技厅2008年查新，未见国内外10000亿/克高活性成分含量枯草芽胞杆菌粉剂的生产报道。产品已批量生产，在整个生产过程中采用API-50CHB检测技术，保证产品的纯度。产品已实现小批量出口，获国内外同行的高度评价，并获得农业部出口农产品CHD证书。 本项目主要技术指标 （1）产品原药活芽胞数≥10，000亿/克 ; （2）水份≤7% ; （3） pH：6.0-9.0 ; （4）细度（150µm）≥ 95% （5）噬菌体≤40个/104Bs芽胞