完 成 单 位 武汉天天好生物制品有限公司
完 成 人 员 陈栋梁 王阿敬 饶邦福 莫朝辉 杨国燕 唐良艳 陈龙 吕凯波
组织鉴定单位 武汉市科学技术局
鉴 定 日 期 2009年12月31日
工作起止时间 2007年01月01日至2008年12月30日
本项目为武汉天天好生物制品有限公司自筹资金,自己组建研究开发队伍,完成此项科技成果。本课题以罗非鱼皮为原料,采用独特预处理方法分离、降低原料紧密的组织结构,再用特定的蛋白酶水解,脱色脱味后得到高营养、高附加值的胶原三肽产品。该产品无不良滋、气味,水溶性好